Ultimate Provence, l’essence du luxe au cœur des vignes

À quelques encablures de l’agitation tropézienne, Ultimate Provence est un 4 étoiles de charme qui se dresse dans une jolie propriété viticole.

Il s’agit là, de la dernière pépite de la collection d’hôtels et vignobles du groupe MDCV (Châteaux de Berne et Saint-Roux). À La Garde-Freinet, dans le Var, Ultimate Provence, « UP » pour les intimes, promet une expérience oenotouristique inédite dans un cadre de rêve. Les hôtes peuvent y profiter d’une gamme de services premium, y compris d’un restaurant gastronomique : Les Cuves avec aux commandes le chef Victor Clerc. Et les dimanches sont consacrés au très généreux brunch Transat, sur la terrasse. 74€.

Ultimate Provence, l’expérience chic

Écrins en forme de cocon hyper confortable

Les 33 chambres de cet hôtel bien sous tous rapports, toutes équipées de lits king size, affichent un design moderne. 3 catégories disponibles : classiques, supérieures, avec ou sans terrasse, et familiale. Ces dernières peuvent accueillir une famille de 4 personnes avec 2 chambres doubles. Elles offrent toutes une vue sur la place ou sur les vignes. La décoration, mêlant le style contemporain à des éléments traditionnels provençaux apporte une touche d’élégance. Chambre supérieure pour 2 nuits, pour 2 personnes : 858€, petits déjeuners compris. Chambre supérieure avec terrasse pour 2 nuits, pour 2 personnes : 988€, petit déjeuners compris. Et si vous préférez un séjour en toute liberté, UP propose des studios avec cuisine équipée, ainsi que des appartements dotés de 2 chambres, kitchenette et coin salon pouvant accueillir 4 personnes. Studio avec kitchenette, 2 nuits pour 2 personnes : 746€.

Piscine extérieure, l’instant relax au soleil

Îlot bleu azur au milieu des vignes, la piscine se dresse en majesté. De belle taille, elle invite à la baignade ou à une pause farniente sur les transats avec vue sur les vignes environnantes. Et pour apprécier ce moment de détente, on sirote lentement un cocktail ou un Mocktail sans alcool, aux noms évocateurs pour faire durer le plaisir. On peut aussi choisir d’y déjeuner avec 2 formules au choix. Le transat avec 1 plat du jour, 1 verre de vin UP ou 1 bouteille d’eau ou 1 soft : 42€. Quant au Day Pass journée détente, il comprend la location du transat, la serviette, 1 plat du jour, 1 verre de vin du domaine ainsi que 50 minutes de soin au spa : 149€. Sans oublier que le samedi soir, l’espace piscine se transforme pour la très attendue Pool Party !

Spa UP : une carte de soins Vinesime et Voya

Véritable appel au bien-être, cet espace sobre et raffiné offre des horizons de pure détente. Les conseillères du SPA, après un diagnostic personnalisé, nous dirigent vers l’univers le plus approprié : rituel holistique, cours de yoga ou massage adapté. Les soins à base de produits naturels, en version bio et vinothérapy, sont représentés par la marque Vinésime. Ainsi que par la marque de luxe Voya. Originaire d’Irlande, celle-ci propose des soins exclusifs tels que des enveloppements aux algues. Massage signature UP : 50 minutes : 110€. 90 minutes : 150€. Sieste relaxante pour tensions du dos, épaules et nuque de 30 minutes : 65€. Journée détente, avec 50 minutes de massages + 1 déjeuner au UP Restaurant : 139€. Et pour un lâcher prise complet, on tente les cours de yoga, l’atelier Reiki ou encore les services d’un coach sportif. Cours de Yoga 1h : 35€.  Coaching privatif en solo :  80€. En duo : 50€ par personnes. 

L’œnotourisme à Ultimate Provence

Les passionnés de vins descendent aussi à Ultimate Provence, pour l’excellence de son domaine viticole, de 46 hectares de vignes. Entièrement en AOP Côtes de Provence, certifié agriculture biologique. Les cuvées UP se déclinent en 3 couleurs : rosé, rouge et blanc. Ici, le cépage Syrah s’épanouit. Les équipes façonnent y des vins expressifs et délicats. Des vins vibrants d’expression, dans des flacons signatures. De la bouteille classique, au Mathusalem de 6 litres, UP Rosé, l’icône des 3 couleurs, séduit par sa fraîcheur et sa palette d’arômes. 75cl : 19€.

Et durant l’été, 1 fois par mois, « Rosé Up » met les vins à l’honneur. Les prochaines dates à retenir sont le 15 juillet et le 12 août. Dans un esprit résolument chic et décontracté, ils s’inspirent de la French Riviera et les vibes tropéziennes des années 50. Danseurs, chorégraphies et DJ’s sont aux rendez vous pour cette journée résolument rosée ! Ce sera d’ailleurs l’occasion de visiter les chais du domaine et découvrir le savoir-faire maison, à grands renforts de dégustations. Places limitées, mais il est encore temps de réserver : 45€. Dégustation des vins du domaine : 15€. Autant de bonnes raisons de s’offrir un séjour sur-mesure à Ultimate Provence ! ultimateprovence.com