Palace glamour et patrimonial : Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel
Face aux colonnes néo-classiques massives de l’Opéra de Bordeaux, le décorateur d’intérieur Jacques Garcia a su transcender un édifice glorieux, référence de luxe de l’hôtellerie girondine. L’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel. Ce resort urbain au cachet napoléonien regroupe huit bâtiments différents. Tous réunis par l’architecte Michel Pétuaud-Létang, sous la bannière IHG, pour en faire un 5 étoiles au charme fou au cœur de la ville.
Le 5 étoiles du Triangle d’Or Bordelais
Les façades majestueuses de ce lieu chargé d’histoire, depuis lequel Victor Hugo prononça son discours sur l’Europe, laissent rêveur. Et parmi les divas qui fréquentèrent l’établissement doré sur tranches, qui regorge de marbres, de tissus précieux et les décorations florales, on compte Mariah Carey et Céline Dion. Dès les portes poussées, la magnificence du palace se fait jour, avec un lobby cathédrale où trône un globe terrestre, au style théâtral inspiré du 19e siècle.
Des chambres aux allures d’écrins luxueux
Il est prolongé par le salon de thé l’Orangerie, aux allures british et à l’ambiance feutré. Surplombé d’une verrière, il délivre une carte de snacking toute la journée. Tea-Time Guerlain : 79€. L’adresse abrite 130 chambres aux tailles généreuses. Dont 22 suites au décor néo-classique qui magnifient le bois d’acajou en intégrant le confort ultime et les dernières technologies. L’une d’entre elle dispose même d’une terrasse de 100 m², avec une vue sur toute la ville.
Une offre gourmande pour chaque moment
L’hôtel multiplie les spots gourmands. On y compte Le Bordeaux, une brasserie cossue avec une carte de grands classiques et de plats tendances. (formule : 25€, menu : 30€, carte : 50€). Par beau temps, les baristas de la terrasse du Rooftop préparent leurs cocktails signatures. Et le spot se transforme en cave à vin et à champagne, avec une offre de petites assiettes à partager. Quant aux bec sucrés, ils sont à la fête au Boudoir de Léa, un salon de thé dans l’esprit du Grand Trianon de Versailles. Il a pour chef d’orchestre Gaëtan Friard, Champion du Monde des Arts Sucrés 2014. Qui dit mieux !
La référence gastronomique à Bordeaux
Du côté des gourmets, on se presse au Pressoir d’Argent Gordon Ramsay ! Ici, tout respire l’élégance : marqueterie, tons mauve-orange vif, le décor opulent est diablement raffiné. Auréolé de 2 étoiles au Guide Michelin, le très médiatique chef britannique célèbre les produits nobles pour concocter ses fines recettes. Truffes noires de Gironde, foie gras de Charente, caviar d’Aquitaine et homard breton à la presse côtoient les plus grands crus de la région. Menu Origines en 5 services : 195€. Menu Héritage en 7 services : 235€.
Moments voluptueux au Spa Guerlain
Pour prolonger le plaisir, on file au Spa Guerlain. Un espace de bien-être de près de 1000 m², doté d’une piscine intérieure qui rappelle les palais antiques. Les mains des expertes de la beauté y font vivre aux clients l’expertise Guerlain, et un certain art de vivre d’exception. De quoi succomber à l’envie d’y cocooner, le temps d’un week-end. Ou de l’utiliser comme base de départ vers les grands châteaux voisins et le Bassin d’Arcachon pour vivre des expériences inoubliables.
Séjourner dans le meilleur hôtel de Bordeaux
Du 15 novembre au 15 décembre 2024, l’établissement propose une offre dédiée aux seuls Bordelais. (justificatif de domicile en Gironde demandé à la réservation). À 170€ pour 2 personnes, elle comprend 1 nuitée en chambre classique, les petits déjeuners buffet et l’accès au Spa Guerlain (bassin de relaxation chauffé, sauna, hammam, salon de thé et fitness). L’offre est aussi disponible pour la Suite Royale, à 1 700€ pour 2 personnes. Place de la Comédie – 33000 Bordeaux.Tél.: +33 (0)5 57 30 44 44. bordeaux.intercontinental.com
