Armani Caffè, une Saint-Sylvestre sous le signe de l’excellence italienne

Armani Caffè, le plus élégant des restaurants italiens de Paris entend encore se surpasser pour sublimer la dernière nuit de l’année. Et sous la houlette de son directeur, Massimo Mori, un fou de saveurs devenu expert dans l’art de dénicher les meilleurs produits gastronomiques de la Botte, le chef sicilien Massimo Tringali mettra les petits plats dans les grands. Et tout son talent pour sublimer les recettes de la grande tradition transalpine, dont vous pourrez d’ailleurs vous offrir les Best Of à emporter, comme le fabuleux panettone.

Les festivités commenceront par l’amuse bouche, et les initiés commanderont un Vermouth pour l’accompagner. Un délice suivi de Baccala Mantecato à la vénitienne, carpaccio de daurade fumée, ravioli de potiron de Mantoue à la truffe blanche, tagliatelles aux langoustines, côtelettes d’agneau au charbon, glace panettone à l’orange confite et mousse de noisettes du Piemont. Un dîner exclusif à l’Armani Caffè dont on profitera en tenue de soirée ultra glamour, Armani, bien sûr… 200€, hors boissons. massimomori.net