Carte postale d’Honfleur, son Vieux Bassin et ses jardins Impressionnistes
Honfleur se blottit autour d’un port de pêche aux maisons recouvertes d’ardoise. Le panorama romantique de cette cité normande de carte postale fit longtemps le bonheur des artistes. Gustave Courbet, Eugène Boudin et Claude Monet s’en inspirèrent et contribuèrent à l’apparition du mouvement impressionniste. Au fil du temps, elle a su mettre en valeur son riche patrimoine. Et sa proximité avec la capitale en fait un lieu de séjour idéal en toutes saisons. Promenez-vous dans les ruelles pittoresques de son centre historique. Les Greniers à Sel, les églises Saint-Léonard et Sainte-Catherine, le Vieux Bassin, la Lieutenance. Sans oublier le Jardin des Souvenirs, la Côte de Grâce et le Mont-Joli, joyaux patrimoniaux de cette commune du Pays d’Auge.
Images de carte postale face à la mer
Pour retrouver les images de carte postale, profitez aussi de ses marchés traditionnels. Celui de la place Sainte-Catherine est incontournable, le samedi matin. es amateurs de produits bios et de poissons ont leurs adresses, tandis que les lève-tard se retrouvent au marché nocturne. Attention, Honfleur est ensorcelante ! Un simple aller-retour dans la journée pour déjeuner autour d’un plateau de fruits de mer peut vite se transformer en week-end en amoureux…
Carnet d’adresses incontournables
Musée Eugène Boudin et Maison Erik Satie : pour retrouver l’esprit honfleurais en découvrant la collection du grand maître de l’impressionnisme. Plus les œuvres du compositeur et pianiste du 19e siècle. musees-honfleur.fr
Normandy Outlet : sur 28 800 m² et 24 200 m² d’espaces verts, ce village des marques de 4e génération est le paradis du shopping vestimentaire, avec plus de 50 enseignes de restauration, de mode et d’art de vivre. Une nouvelle destination touristico-commerciale au bord de la Côte Fleurie ! honfleuroutlet.com
Le Jardin des Personnalités. Sur 10 hectares paysagers, la promenade dévoile les « « bateaux-jardins » » où se dressent les bustes des acteurs du patrimoine historique et culturel de la ville.
L’Âtre : une encablure du Vieux Bassin, le chef étoilé Julien Lefèbvre, fort d’un parcours chez Frédéric Anton, à l’Ambroisie et au château Cordeillan-Bages sublime le meilleur de la cuisine normande avec une touche contemporaine. Menus : 29€, 35€, 60€, 70€ et 80€. restaurant-atre.com
Entre Terre et Mer : Stéphane Levesque, Président de l’Association des Toques Normandes, ancien de la la maison Troigros et du Grand Véfour, soigne ses assiettes dans une salle néo-rustique qui ne désemplit pas. Comme ses autres établissements Honfleurais (le restaurant Entre Terre et Mer est décliné en hôtel, chambres d’hôtes, bistrot bar à huîtres et café-boutique de produits de spécialités régionales). 700 références de vins, menus : 37€, 53€ et 67€. entreterreetmer-honfleur.com
Séjourner
À la Ferme Saint-Siméon, une maison Normande du XVIIe siècle offrant un vue spectaculaire sur l’estuaire de la Seine, un Spa somptueux et une excellente cuisine. Rue Adolphe Maris. Tél. : 02 31 81 78 00. fermesaintsimeon.fr – relaischateaux.com
