Douce parenthèse romantique, au Domaine de Bellevue

Co-directrices et propriétaires du Domaine de Bellevue, Anne-Flore et Aurélie Galpin aiment le rappeler à leurs clients, de passage pour une parenthèse romantique. « Nous sommes situés à moins d’une heure de Paris » s’exclament-elles en cœur ! C’est vrai que le village de Neufmoutiers-en-Brie, en Seine-et-Marne, est à seulement quelques kilomètres de Disneyland Paris. Un point fort pour leur établissement hôtelier familial, qui se déploie en « pleine pampa ».

En pleine campagne, à 45 minutes de Paris

Ses pavillons d’hôtes traditionnels bordent des jardins, des mares et des champs autour d’une maison de maître du 19e siècle. Dans un esprit de lâcher prise, ces Lodges sur l’eau sont décorés avec soin, chacun avec sa personnalité. On s’y sent un peu comme chez soi, le service en plus. Ils disposent de terrasses ensoleillées, voire de jacuzzis privés prolongeant des chambres cossues. En tout, 15 cocons cosy équipés de luxueuses salles de bains et d’équipements high-tech permettant de rester connecté au cœur de la campagne briarde.

Une parenthèse romantique et gourmande

Le Domaine de Bellevue se vit comme une destination où les voyageurs en quête d’équilibre conjuguent loisirs, repos, et gastronomie. La cuisine est le royaume de Jonathan Labourel. Le chef y revisite habilement le répertoire classique, au fil des produits de saison. À noter sur sa carte, servie sous une verrière lumineuse, le croustillant de tourteau, avocat et agrumes, un pavé de flétan aux mille perles et un vol au vent à la fondue de poireaux citronnée et Saint-Jacques. Quant au ris de veau aux morilles, toute la région fait un détour pour le déguster. Formule : 35€, menu : 45€. Brunch : 45€.

Une parenthèse romantique au SPA

Dans ce cadre naturel préservé, le Spa offre des moments de détente bienvenus, ouverts sur la nature environnante. Ouvert à tous, le programme bien-être passe par les trois cabines de soins, dont une en duo. Idéal pour profiter à plein de cette parenthèse romantique ! Dans une atmosphère empreinte de sérénité, les rituels de relaxation et de beauté vont de paire avec les massages personnalisés. Jacuzzi, hammam et sauna complètent l’expérience pensée pour rééquilibrer le corps et l’esprit.

Séjourner au Domaine de Bellevue

Forfait Échappée gourmande et Spa, à partir de 710€ pour 2 personnes. Il comprend l’hébergement d’une nuit en Deluxe Lodge, 2 coupes de champagne offertes, les petits déjeuners buffet, 2 massages en cabine duo et 2 dîners, boissons comprises. 19, rue de l’Église – 77610 Neufmoutiers-en-Brie. Tél. +33 (0)1 64 07 11 05. domaine-de-bellevue.net