Burdigala, l’hôtel 5 étoiles qui flèche la destination Bordeaux
Devenue à elle seule une véritable destination touristique sudiste, car proche des plus prestigieux vignobles de France, la ville de Bordeaux voit son offre d’hôtels premium frôler de nouvelles cimes. Et c’est dans le quartier d’affaires en pleine mutation de Mériadeck, que se dresse le Burdigala. Il fait référence au nom antique de la ville de Bordeaux. Et se donne tous les moyens modernes de ses ambitions. Ambitions que l’on retrouve dans la volonté de sa directrice d’exploitation Émilie Depierrois, aux manettes de ce magnifique vaisseau. Sa mission ? Mener de front les challenges qui l’attendent dans une pépite lifestyle, imaginée pour combler nos envies d’escapades. Le temps d’un week-end, ou plus…
Le spot d’hospitalité lifestyle à Bordeaux
Membre de la collection Inwood Hotels, qui rayonne de Paris à Bordeaux en passant par Arcachon, Nice et le Cap d’Antibes, l’établissement labellisé 5 étoiles a fait peau neuve. Une rénovation engagée sous la houlette de l’architecte d’intérieur Fabien Roque. Son bureau de design y multiplie les touches élégantes. Le mobilier raffiné adopte des matériaux aux couleurs chaleureuses qui font la part belle au bois et à la nature. L’immersion dans son ambiance résolument urbaine commence dès la réception. Là, une boutique follement tentatrice conjugue les clins d’œil à l’hôtel ou à la ville. Et provoque aussitôt des coups de cœur, voire des idées de cadeaux. Et c’est dans un esprit Art déco que les couloirs menant aux 83 chambres et suites augurent du grand confort de ces écrins. Leurs atmosphères apaisantes, intimistes et cosy offrent une expérience digitale innovante grâce à une Guest App.
Expériences et services personnalisés
Sous un grand atrium baigné de lumière et prolongé par une belle terrasse, le lounge aux tables conviviales invite à la détente. C’est là que se dresse chaque matin, un plantureux petit déjeuner épicurien, qui permet de bien démarrer la journée, avant de se transformer en lieu de toutes les rencontres. Celles des rendez-vous et du coworking. Avec une Game Room dédiée au divertissement, à l’expression artistique, aux jeux vidéo et de société qui créent des liens. On file au Billy Bar ! Pour ses cocktails insolites et une offre de finger food adaptée selon le moment de la journée.
Faire son cinéma à Bordeaux
Ici, les petits salons privatifs dédiés aux réunions sont autant d’espaces partagés à vivre au quotidien. L’hôtel invite même les clients à L’Atelier du Burdigala. Ses salons modulables, de 50 à 136 m², suréquipés et connectés avec le meilleur de la technologie, sont pensés comme un Hub créatif. Ils accueillent déjà les réunions professionnelles, les team building et les séminaires des plus prestigieuses entreprises. Au cœur du 5 étoiles, un véritable cinéma d’une vingtaine de places, est le seul proposé dans un hôtel à Bordeaux. Privatisable, offrant un confort ultra premium, il permet aux amateurs de 7e Art de visionner leurs films favoris, où la série dont tout le monde parle, en sirotant un cocktail.
La cuisine d’antan revue et corrigée par le chef Grégory Vingadassalon
La gourmandise est aussi au programme, alors les gourmets se retrouvent au Madame B, le restaurant du Burdigala. Pour découvrir les suggestions culinaires de Grégory Vingadassalon. Rassurant, le chef a fait ses classes chez Alain Ducasse, François Adamski, et aux côtés de Nicolas Magie. Il met en scène sa cuisine d’auteur en imprimant sa marque avec des assiettes soignées, inspirées du terroir du Sud-Ouest. Les recettes traditionnelles suivent le cours des arrivages et des saisons, pétillent et prennent des airs contemporains. En ce moment, on y déguste des asperges blanches dodues aux œufs mimosa, un velouté de pois cassé au chèvre frais, un aspic de coquillages aux fines herbes. Et la pièce maîtresse ce ce cordon bleu, un paleron de bœuf braisé aux saveurs originales. Formule : 25€, menus : 35€, 45€ et 55€.
Fitness et détente au cœur de Bordeaux
Le Burdigala, c’est également un spot glamour où les clients se détendent et se relaxent. Avant l’ouverture prochaine d’un Spa en bonne et due forme, le fitness n’a pas à rougir de ses équipements. Machines de sport Technogym, cabines de massage, jacuzzi, sauna, douches sensorielles, sceau de glace et hammam sont disponibles à volonté. Ils stimulent l’éveil des sens, avec des moments privilégiés bien à soi ! Forfait Gourmand à 479€ pour 2 personnes. Il comprend l’hébergement d’une nuit en chambre de luxe, les dîners, hors boissons, et les petits déjeuners buffet. 115, rue Georges Bonnac – 33 000 Bordeaux. Tél. : +33 (0)5 56 90 16 16. burdigala.com
