L’été indien accueille Rosé Sauvage by Piper–Heidsieck. Cette association unique, élégante et gourmande, offre à la cuisine au barbecue le plus flamboyant des vins à travers un coffret mais aussi une recette. Créé par le Chef de Caves Régis Camus, et lancée en 2005, Rosé Sauvage by Piper–Heidsieck est le fruit de l’alliance exemplaire entre vins de couleur et vins blancs. Résultat, une expérience profondément intense qui nous transporte dès la première gorgée, et une robe éblouissante qui rappelle la couleur d’un rubis étincelant. Les vins des Riceys de l’Aube lui donnent cette teinte écarlate profonde, semblable au rouge chatoyant des coquelicots, symbolisant l’équilibre parfait entre force et élégance.
www.piper-heidsieck.com

Eric TIRELLI