Du 3 au 5 mars, les gourmands pourront se balader dans les allées de l’exposition éphémère Influences de Valrhona qui se tiendra à Paris, avant de s’envoler vers Tokyo et New York. Déjà présentée en 2014 à la Cité du Chocolat Valrhona, à Lyon, ses 16 saynètes de 50 cm de haut sont conçues par Luc Eyrier, un pâtissier chocolatier des Hautes-Alpes qui les élabore selon une technique de montage de pièces en chocolat qui permet, à partir de formes comme l’œuf, le tube et la sphère, de réaliser toutes sortes de sujets, personnages ou animaux. Du Japonisme à l’Impressionnisme et des mangas aux cartoons américains, elles raconte l’histoire de l’art, en toute gourmandise. Avec un vrai sens du détail, l’artiste chocolatier y tisse des liens inattendus entre l’art japonais, les arts occidentaux, l’art rupestre et la bande-dessinée. Vous allez vous en lécher les doigts. Visites du 3 au 5 mars 2017, à la Villa Emerige. 7, rue Robert Turquan, 75016 Paris. Tél. : 06 72 61 39 01. www.valrhona-influences.fr

La rédaction