Vivre l’été indien à Coquillade Provence, le resort qui cultive l’art de recevoir
Proche d’Avignon, Coquillade Provence est un hôtel-restaurant de rêve qui tire son nom de l’alouette huppée. Il fut construit au 11e siècle par les moines cisterciens de l’abbaye de Sénanque, sur une colline surplombant le Parc Naturel Régional du Luberon. Ce membre de la chaîne des Relais & Châteaux a reçu l’Écolabel Européen. Au cœur d’un paysage magique, ses vignes produisent des vins réputés. Et sont couplés à l’œnotourisme régional qui porte l’art de vivre provençal au summum.
Des bastides pour l’été indien en mode luxe
Ses bastides ocre rose forment un hameau à la végétation luxuriante. Elles abritent 69 chambres et suites contemporaines où l’art est omniprésent. Élégantes, ouvertes sur la nature et aménagées par de grands noms de la décoration, elles sont réparties autour de 2 piscines scintillantes. Autant de bonnes raisons pour devenir le rendez-vous des épicuriens et des personnalités qui y posent leurs valises pour vivre l’été indien, loin de la grisaille parisienne. Chaque matin, l’éveil des sens se déroule dans un décor de carte postale.
Une offre gourmande pour chaque moment
À Coquillade Provence, le petit déjeuner prend la forme d’un buffet ouvert sur la nature. Gigantesque, il fait la part belle aux produits locaux. Un vrai brunch qui invite à prendre le temps de goûter à tout. Ici, deux restaurants permettent de varier les plaisirs. Les Vignes & Son Jardin, au concept de potager sur table, et Cipressa aux tonalités italiennes avec ses pizzas au feu de bois. Sans oublier les tartinades et les cocktails créatifs à la carte du Bar Coquillade, et le snacking du Bar Ange Bleu.
Un chef exécutif qui veille sur les trois restaurants de Coquillade Provence
Le tout, sous les auspices du chef exécutif Benjamin Higgins dont la réputation dépasse les frontières régionales. Pour séduire les gourmets, sa mission est de maintenir un très haut niveau qualitatif sur le choix des produits locaux et de saison afin de garantir une fine cuisine dans chaque point de restauration. Sa mission ? Accompagner les équipes, travailler sur la création de nouveaux plats et organiser les grands événements.
Le Spa, une destination 100 % sensorielle
Sur 2 000 m², le Spa est doté d’une piscine intérieure qui offre une parenthèse enchantée pour se ressourcer. Ses équipements comptent sauna, hammam, jacuzzi, douche sensorielle, salle de fitness Technogym, salle de yoga, bains vapeur, bassins Kneipp et bains à remous extérieurs. Côté détente, massages corps et visage relaxants, gommages, enveloppements, soins anti-âge, vinothérapie, phytothérapie, hydrothérapie, mise en beauté des mains et des pieds et salon de coiffure sont au menu. Des instants de volupté dédiés à l’évasion et aux plaisirs des sens.
Séjourner à Coquillade Provence
Coffret Escapade Romantique, à 790€ pour 2 personnes, du 1er octobre au 14 novembre 2026. Il comprend 1 nuit en chambre double de charme, 1 bouteille de Champagne offerte, les petits déjeuners buffet, 1 massage californien en duo d’une heure et l’accès au Spa Coquillade. Route du Perrotet, 84400 Gargas. Tél. : +33 (0)4 90 74 71 71. coquillade.fr
