Pavillon Henri IV, l’adresse voluptueuse et gourmande de Saint-Germain-en-Laye

Publié le 12 décembre 2013 | Pas de commentaire

Pavillon Henri IV - Luxetentations.fr

Pavillon Henri IV 2 - Luxetentations.fr

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Face au château où naquit le Roi Soleil, cet édifice au cadre Grand Siècle bordant une forêt offre une vue panoramique stupéfiante sur la capitale. Membre de la chaîne Hotels & Préférence, l’écrin de calme et de volupté coaché par Laurent Gacheny mérite largement ses 4 étoiles avec ses chambres cosy et cossues où il fait bon vivre en toutes saisons. Pour séduire ses hôtes gourmands, le chef résident Patrick Käppler qui a fait ses classes dans de belles maisons étoilées avant de tomber amoureux du Pavillon Henri IV où furent créées la sauce béarnaise et les pommes soufflées a mis les bouchées doubles. Il présente un menu Signature à seulement 35€ qui fait la part belle aux produits nobles escortés de grands crus servis au verre. Retrouvez-le aussi autour de son somptueux menu de la Saint-Sylvestre à 255€ par personne, boissons comprises, lors duquel l’Opéra s’invitera à votre table grâce à un quatuor de chanteurs lyriques. Autant de bonnes raisons pour y réserver votre dernière nuit de l’année 2013 avec un forfait à 199€ comprenant l’accueil VIP en chambre.
19-21, rue Thiers, 78100 Saint-Germain-en-Laye. Restaurant fermé samedi midi et dimanche soir, service jusqu’à 21h30. Tél. : 01 39 10 15 15, www.pavillonhenri4.fr et www.hotelspreference.com

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