Copenhague : 100 ans avec la Petite Sirène

Publié le 26 août 2013 | Pas de commentaire

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Luxe Tentations profite des festivités liées au 100e anniversaire de la Petite Sirène pour partir sur les bords de la mer Baltique, à la découverte de Copenhague, la plus chic des capitales scandinaves. Par Henri Yadan.

Rendons hommage à la Petite Sirène ! Incontournable symbole national danois trônant à l’entrée du port de Copenhague, cette petite sculpture en bronze s’inspire des contes d’Andersen. Cette cité de marins lovée au creux de plages, de criques sauvages et de canaux bordant un patrimoine permettant de riches visites culturelles autour de ses rues piétonnes l’a adopté il y a maintenant un siècle. Rassurez-vous, la capitale de cette monarchie parlementaire abrite aussi de nombreux châteaux et une pléiade de musées. Christianborg accueille le Parlement et Rosenborg, les trésors royaux. Quant à Amalienborg, réservé aux fêtes et aux réceptions des hôtes de marque étrangers, c’est le palais officiel du chef d’état, la reine Margrethe II. Situé dans l’élégant palais du Prince, le Musée National expose de fabuleuses collections retraçant l’histoire de l’art de l’épopée Viking aux grands artistes contemporains. La Tour Ronde fait figure de plus ancien observatoire d’Europe encore en activité. Ville à taille humaine, Copenhague est une vile verte qui se parcourt à bicyclette. Petits et grands s’y baladent jusqu’à Christiana, la « ville libre » aux caravanes et aux résidences colorées qui fut fondée par les hippies dans les années 1970, ou sous les lampions de Tivoli, le plus grand parc d’attractions du pays. Elle est bien sûr le paradis du shopping pour les amateurs de design, d’art de vivre et s’impose désormais comme un rendez-vous très festif.

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Copenhague Cooking Festival 2013

La 3e édition du festival gastronomique qui se répand dans toute la capitale danoise s’annonce gourmande ! Jusqu’au 1er septembre, la ville est parsemée de stands, de kiosques et de marchés où les dégustations vont bon train. Loin du hareng fumé, du saumon mariné, du Smorrebrod ou des pâtisseries Wienerbrod à la crème fouettée, la ville qui a gagné ses lettres de noblesse côté tables étoilées a mis les petits plats dans les grands. Grands chefs, pâtissiers, vignerons, producteurs, chacun y va de son expérience en souhaitant la faire partager au plus grand nombre dans une atmosphère bon enfant. Le tout, sous le signe des produits bio. www.copenhagencooking.com

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Carnet d’adresses

– Royal Copenhagen Flagship Store www.royalcopenhagen.com
Dans cette maison prestigieuse où s’approvisionne la famille royale, vous trouverez les plus élégantes porcelaines, verres en cristal, services de table en série limités ou à personnaliser.
– Stroget
La plus grande rue commerçante d’Europe vous fera succomber aux délices du shopping.
– Jaegersborggade
C’est la nouvelle rue trendy ou les stylistes en vogue côtoient les restaurants à la mode.
– Torvehallerne
Un grand marché couvert où producteurs, artisans et restaurateurs new age affichent les meilleurs produits du terroir danois.
– Noma www.noma.dk
Récompensé par 2 étoiles Michelin, le meilleur restaurant de Copenhague que dirige le chef René Redzepi interprète les spécialités nordiques dans une ambiance feutrée. Comptez 200€.
– Kadeau www.kadeau.dk
Située dans un ancien entrepôt, cette table étoilée qui cultive une passion pour les produits bio s’est déjà fait une renommée chez les gourmets. Comptez 90€.
Lidkoed www.lidkoeb.dk
Au fond d’une cour où se réunissaient autrefois les bouchers, ce cocktail bar accueille la jeunesse dorée de Copenhague

Y séjourner

Voyageurs du Monde propose un forfait « Esprit nordique & cool » de 3 jours/2 nuits à partir 550€ par personne sur une base double. Il comprend les vols, l’hébergement en chambre de catégorie supérieure à l’hôtel Ibsens, très prisé pour son caractère vintage, les petits-déjeuners bio et la Carte Copenhague permettant l’entrée dans les musées ainsi que la gratuité des transports publics. Réservations : 01 42 86 16 00 et www.voyageursdumonde.fr

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Infos

Office du tourisme du Danemark sur www.visitdenmark.fr

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