Grande restauration parisienne : Garry Dorr élu personnalité de l’année 2017

Toujours très élégant, Garry Dorr n’en finit plus de révolutionner l’entreprise familiale fondée en 1975. Pour vivre avec son temps, il s’appuie sur ses Grands Bistros, réputés pour leur formule imbattable côté rapport qualité prix, avec un menu à 44€, apéritif, vins et café compris, qu’il propose dorénavant en service continu le week-end. Après en avoir fait une référence parisienne, il met aujourd’hui le turbo sur sa marque Bar à Huîtres pour la rendre encore plus attractive

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