Séquence Surf ‘n Turf au Maze Grill à Londres

Publié le 28 mai 2013 | Pas de commentaire

Maze - Luxetentations.fr

Surplombant les jardins bucoliques de Grosvenor Square, le Maze Grill de Gordon Ramsay où officie le chef Matt Pickop (ex Claridges et Savoy) puise son inspiration dans l’esprit des grills new yorkais. La carte y propose une belle série de viandes et la table d’hôtes Butcher’s Block en chêne anglais peut accueillir jusqu’à 12 invités. Commencez la dégustation par une sélection du Sushi Master pour apprécier cet authentique moment de « Surf n’ Turf ». Au Maze, les vins se choisissent sur I-Pad pour accompagner Cheddar et Stilton avec le chutney maison. Après ces délices, les palais sucrés seront encore à la fête avec le Sticky Toffee et le pudding de dattes. Formule : 25€, menu déjeuner sushi : 35€, menu Sushi Maze : 80€. Menus du chef : 85€ et 195€ avec associations de vins.
10 -13 Grosvenor Square, Mayfair, Londres. Fermé dimanche, service non-stop de 12h à 23h. Tél. : + 44 (1) 207 495 2211 et www.gordonramsay.com/mazegrill

English

Overlooking the bucolic gardens of Grosvenor Square, Gordon Ramsay’s Maze Grill has a talented head chef Matt Pickop (ex Claridges, Savoy Grill) who takes inspiration from New York’s grill restaurants. Charismatic General Manager Sid Clark helps you choose from a huge selection of breeds, and succulent cuts of beef, cooked over a char grill to your specification. The Butcher’s Block table, made from a hearty slab of English oak, seats up to 12 guests. For starters, order sushi from the sushi master, for an authentic surf n’ turf moment. Choose world wines from the I-pad, follow with English cheeses and homemade chutney, save room for Sticky Toffee and Date pudding dessert. Lunch formula : £21-£28, sushi lunch menu : £30, sushi Maze menu : £70, chef’s menus from £75 to £165 with wine pairings possible.
10-13 Grosvenor Square, Mayfair, London, W1K 6JP. Open Monday to Sunday all day dining service from 12pm to 11pm. T: + 44 (1) 207 495 2211 and www.gordonramsay.com/mazegrill

Margaret Kemp

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