Nitrogenie, les crèmes glacées qui ont du génie

Publié le 23 juillet 2016 | Pas de commentaire

Nitrogenie - Luxetentations.fr

Adopté par les meilleurs chefs pâtissiers du monde pour confectionner leurs glaces, le procédé Nitrogenie fait fureur cet été. Refroidies dans de l’azote liquide, leur texture sont bien plus onctueuses que celles des glaces traditionnelles et le système permet de créer des parfums encore inédits à ce jour avec des ingrédients 100% naturels. Cette enseigne australienne implantée à Paris assure le show en élaborant des glaces sur mesure. Comme par magie! www.nitrogenie.fr

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