Mavrommatis, les grands vins grecs à la carte

Publié le 19 février 2016 | Pas de commentaire

Mavrommatis - Luxetentations.fr

Elu meilleur restaurant hellénique de France, Mavrommatis offre aussi les plus grands vins grecs dont Luxe Tentations vous propose une sélection.

Megas Oenos 2012

Classée en IGP du Péloponèse par Georges Skouras qui la produit dans le vignoble de Neméa, en Corinthie, cette cuvée rouge non filtrée est issue des cépages Cabernet Sauvignon et Aghiorghitiko. Le vin est élevé en barriques françaises pendant 12 mois sur des sols argileux qui lui assurent une bonne minéralité. Un joli millésime qui se conservera 10 ans, à déguster sur des plats en sauce.

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Diaporos Kir-Yianni 2011

Si comme nous vous avez une révélation en dégustant ce nectar dont les raisins sont récoltés à la main, il faut vous en procurer au plus vite. En IGP Imathie, le domaine est réputé pour le mélange des cépages Xinomavro et Syrah anciens qui offre des rouges aux bouquets fruités avec une longueur en bouche étonnante. Ouvrez-le avec de vrais passionnés de grands vins sur des produits nobles.

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Estate Argyros 2014

Si vos dernières vacances à Santorin vous manquent, retrouvez le fleuron de ses vins blancs, il est contenu dans cette bouteille d’appellation contrôlée des Cyclades. Elle renferme aussi le savoir-faire d’un domaine qui élabore ses produits avec les cépages tri-millénaires Assyrtiko sur des vignes de plus de 150 ans. À consommer bien frais avec des poissons grillés sur une terrasse ensoleillée.

www.skouras.grwww.kiryianni.grwww.estate-argyros.comwww.mavrommatis.com

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