Le 22, la nouvelle table chic du Triangle d’Or

Publié le 26 mai 2016 | Pas de commentaire

Restaurant le 22 - Luxetentations.fr

22 ! Retenez bien ce chiffre, c’est le numéro de l’avenue George V où se love un nouveau spot gourmand et glamour. Le lieu au design contemporain est repris en main et mis en beauté par le fier auvergnat Steeve Léveillé-Ambert dont la famille tenait les rênes du Pavillon Dauphine. Fort de cette expérience, ce jeune homme aussi gentil que professionnel se lance dans un challenge à sa mesure avec l’ouverture du Vingt-2 (si si, ça s’écrit bien comme ça), une adresse de charme qui accueille déjà les beautiful people des médias et de la mode. Côté carte, on est rassuré par la présence en cuisine de Nicolas Bardini, un chef qui s’est frotté aux brigades étoilées du Violon d’Ingres de Christian Constant, de L’Apicius de Jean-Pierre Vigato et des Tablettes de Jean-Louis Nomicos. Sur sa carte aux couleurs des saisons, les cocktails plantureux permettent de refaire le monde en attendant qu’arrivent à votre table un King Crab dans tous ses états, du lieu noir rôti au beurre d’orange sur une fondue de tomates, mais aussi un risotto à l’encre de seiche et ses blancs de calamars ou encore une saucisse de Toulouse avec sa compotée d’échalotes et purée truffée. Un panaché de saveurs et des expériences culinaires authentiques. Formule : 24,50€, carte : 50€.
22, avenue George V – 75008 Paris. Fermé dimanche, service non-stop jusqu’à 23h15, le week-end : 01h15. Tél. : 01 47 23 40 99 et vingt-2.fr

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