Kei Kobayashi signe la carte Sushi Shop 2017

Publié le 22 janvier 2017 | Pas de commentaire

Sushi 1 - Luxetentations.fr

Avis aux afficionados des sushis, makis, rolls et autres japonaiseries ! Sushi Shop s’allie avec le chef étoilé Kei Kobayashi pour sa nouvelle carte. Depuis ses débuts, Sushi Shop nous fait découvrir les sushis d’origine californienne déclinés dans des saveurs créatives et originales en misant sur des partenariats avec de grands chefs étoilés. En s’alliant cette fois ci avec le chef Kei, l’enseigne s’ouvre aux influences nippones du jeune prodige de l’art culinaire en créant ainsi une alliance parfaite entre la tradition japonaise et les sushis qui séduisent les palais occidentaux exigeants.

Sushi 2 - Luxetentations.fr Sushi 3 - Luxetentations.fr

En avant-première, voici un petit tour d’horizon des toutes dernières créations qui nous régalent. Son plat signature est sans conteste la salade au concombre. Sucrée salée, cette gourmandise associe le croquant de la cacahuète à la douceur du concombre, le tout parfumé par une sauce miso rouge yuzu qui produit une explosion de saveurs en bouche. Retrouvez-la sur www.sushishop.fr

Agnès Lamarre

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