Terroir Parisien

Publié le 25 juillet 2012 | Pas de commentaire

La Maison de la Mutualité connaît une ré-génération grâce aux talents conjugués de Jean-Michel Wilmotte qui a remis au goût du jour ce palais art Déco et de Yannick Alléno, le chef triplement étoilé de l’hôtel Meurice, pionnier des produits du terroir de l’Île-de-France. Dans la sobriété d’un loft mixant bois clair et noir mat, les cagettes de légumes pleines de produits locaux s’affichent sous les yeux des gourmets. Poularde de Houdan, menthe poivrée de Milly-La-Forêt, asperges d’Argenteuil, choux de Pontoise, belles de Fontenay, pâté de Pantin et pêches de Montreuil sont mis à contribution avec brio par sa brigade ad hoc pour revisiter les recettes parisiennes.
Votre rond de serviette vous y attend…
Carte uniquement : 40 €.

20, rue Saint-Victor, 75005 Paris.
Ouvert 7j/7, de 10h à 22h30.
Tél. : 01 44 31 54 54
wwww.bistrot-terroirparisien.fr

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