Grand Bistro 17ème : la signature Dorr Paris

Publié le 11 juillet 2013 | Pas de commentaire

Grand-Bistro 17ème - Luxetentations.fr

Managée par Garry Dorr, cette vitrine du savoir-faire à la française proche de la place Péreire a mis les petits plats dans les grands en faisant appel aux meilleurs producteurs de l’Hexagone. Et c’est dans une salle élégante de style Belle Epoque bordée par une terrasse prise d’assaut aux beaux jours que vous pourrez déguster produits bio et du terroir concoctés par des artisans-producteurs triés sur le volet. Légumes de Joël Thiébault, sélection de viandes françaises de chez Hugo Desnoyer, pain de Jean-Luc Poujauran, beurre Bordier et huile d’olive du Château d’Estoublon sont mis au service du goût. La food team de Luxe Tentations vous recommande l’oeuf mayonnaise « Prix Lebey », la sole sauvage préparée à votre table, l’entrecôte de race normande maturée 45 jours et le millefeuille à la vanille de Bourbon pour passer un excellent moment. Formule : 29€, menu : 44€ tout compris.
108, avenue de Villiers, 75017 Paris. Ouvert 7j/7, service jusqu’à 23h. Tél. : 01 47 63 32 77 et www.legrandbistro.fr

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