Gérard Bertrand signe les grands vins du Sud

Publié le 8 mai 2013 | Pas de commentaire

Gérard Bertrand - Luxetentations.fr

Ambiance pétillante au Bistro du Sommelier de Philippe Faure-Brac ! La fine fleur des critiques gastronomiques et vinicoles s’y est donné rendez-vous autour de Gérard Bertrand. Leader des vins super premium du Sud de la France, celui-ci les a en effet convié à une joyeuse dégustation de son millésime 2012 des vins Naturaé. Ressemblant à s’y méprendre à Vincent Cassel, cet enfant du Languedoc né au milieu des vignes qui a fait du château de l’Hospitalet l’un des points forts de l’œnotourisme régional a conservé l’allure du rugbyman professionnel qu’il fut avant de se consacrer au vin. En hôte parfait, Gérard présenta à chacun un verre de ses crus sans soufre ni additif qui s’expriment sur le fruit avec une forte concentration des arômes liés à de faibles rendements. Les invités purent alors apprécier les côtés gourmands et croquants de ces bouquets fleuris du terroir languedocien qui ont reçu le Sial d’Or 2012. Découvrez ces trésors de goût chez votre caviste ou directement au domaine lors du festival de jazz qu’il organise chaque été.
Château l’Hospitalet, route de Narbonne Plage, 11104 Narbonne. Ouvert 7j/7, service au restaurant gastronomique le H jusqu’à 22h. Tél. : 04 68 45 36 00 et www.gerard-bertrand.com

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