Après New York, le restaurant Balthazar ouvre enfin une annexe à Covent Garden, à Londres

Publié le 26 février 2013 | Pas de commentaire

Balthazar - LuxeTentations.fr

Situé dans le quartier branché de Covent Garden, le nouveau restaurant Balthazar ouvert par Keith McNally reproduit le thème original de son homonyme New Yorkais en servant une cuisine de bistro dans un cadre de brasserie française classique.
Au menu: fruits de mer et plats français traditionnels. Mitoyenne, la boulangerie Balthazar produit des pains artisanaux, des gâteaux maison et des salades à emporter. Menu pour 2, vin compris : 145€.
4-6 Russell Street. Tél. : + 44 020 3301 1155 et balthazarlondon.com

English

Balthazar London, located in the heart of Covent Garden, near The Royal Opera House, is housed in the old Theatre Museum and Balthazar shares “The Flower Cellars” building with The London Film Museum.
Founder of the concept Keith McNally has reproduced the New York Balthazar original theme serving bistro food. « Balthazar London has something for everyone all day : breakfast, lunch, afternoon tea and dinner, as well as weekend brunch and Sunday roast”, he explains. McNally travelled far and wide sourcing the decor to ensure the style is reminiscent of a classic French brasserie.
The menu includes fruits de mer as well as a wide selection of classical French traditional dishes. As in New York, there is a Balthazar boulangerie next door showcasing artisan breads, homemade pastries and salads to take away. The original Balthazar opened in downtown New York’s Spring Street in 1997.
Mon-Fri 7am-midnight (12.30am Friday). Sat-Sun 8am-12.30am (10.30pm Sun). Dinner only. Lunch service from March 4. Three-course meal for two with wine, about £125.
4-6 Russell Street, London WC2B SH2. Tel. : + 44 (0)20 3301 1155 and balthazarlondon.com

Margaret Kemp

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