Via Antonio, l’Italie en famille

Publié le 25 mai 2014 | Pas de commentaire

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Restaurateur d’expérience, Raphael James, formé aux diverses cuisine du monde, et plus particulièrement amoureux de la cuisine italienne, a ouvert cette belle table en 2002. Le restaurant doit son nom à son adresse, traduite partiellement en italien. Raphaël est un hôte agréable par son sourire, sa gentillesse, toujours présent, disponible et son lieu est plein d’histoire avec des boiseries et une façade dont les origines remontent à 1900. Grand amateur de musique, il organise régulièrement des soirées à thèmes, aussi bien modernes que de bel canto avec la présence de chanteurs lyriques. Au programme, de nombreux grands classiques et plein d’entrain du répertoire italien. Raphael redessine les plats italiens avec des saveurs connues. La salade aux poulpes tièdes est fondante à souhait, les gambas sont bien dodus et cuits à point, les poissons sont délicatement cuits et sa panna cotta au coulis de framboise donne une belle impression de l’Italie qu’on aime. Formule déjeuner : 15€, menu-carte à partir de 35€. Possibilité de privatisation de la salle.
172 bis, rue du Faubourg Saint Antoine, 75012 Paris. Ouvert 7j/7, service : 23h. Tél : 01 43 79 62 19. www.via-antonio.com

Marie Zotto : 06 78 00 55 21. www.facebook.com/marie.zottoitalia

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